CARTE
ET VINS
BIENVENUE À ROSMADEC LE MOULIN,
RESTAURANT GASTRONOMIQUE
DE PONT-AVEN
Tous les produits cuisinés par le chef Sébastien Martinez et sa brigade sont des produits frais, de saison, rigoureusement sélectionnés sur le marché local auprès de fournisseurs de proximité pour faire la part belle aux circuits-courts et à la Bretagne évidemment !
La Carte est renouvelée chaque mois et les Menus changent avec les saisons.
la carte
les menus
Uniquement au déjeuner du lundi au vendredi, hors jours fériés.
Moules « Paul Gauguin »
—
Lentins « Paul Sérusier »
—
Saint-Pierre « Johannes Vermeer »
—
Fleurs de pommes, parfait pistache
65 euros par convive pour l’ensemble de la table
120 euros avec accord mets et vins
Menu à l’aveugle proposé au déjeuner et au dîner.
Balade particulière rythmée par la pêche et la cueillette du moment.
Un hymne à la nature qui se renouvelle constamment.
135 euros par convive pour l’ensemble de la table
245 euros avec accord mets et vins
SÉLECTION DES VINS
Champagne Diebolt-Vallois
Champagne Pierre Paillard
Champagne Marguet
Champagne Mouzon-Leroux
Champagne Savart
Domaine Jean-Marie Fourrier
Domaine Pierre-Yves Colin-Morey
Domaine Roulot
Domaine Jobard
Domaine Duroché
Domaine Sylvain Cathiard
Domaine Jamet
Domaine Jean-Louis Chave
Château Rayas
Domaine de Bellevue
Domaine Richard Leroy
Domaine Thibaud Boudignon
Domaine des Sanzay
Clos Rougeard
Plusieurs salles sont à votre disposition.
Nous pouvons accueillir des groupes, événements familiaux ou professionnels, et créer des menus spéciaux.
N’hésitez pas à vous renseigner : 02 98 06 00 22
